成都柏之亿文化传媒有限公司
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成都西点培训:本课程适合家庭,门店,私房学习
固定每个月4-6款,一年约60款产品全流程视频教学
百度云永久保存,反复回放
(老师随时在线指导)
课程内容:
1. 天然酵种类:天然葡萄菌水培养、红酒种培养、烫种培养、法国老面培养、葡萄种培养、全麦种培养、裸麦种培养,培养等八大种的培养方法。
2.软法欧包类:包括欧风土耳其、布里奥斯、蒜香软法、高水量隔夜冷藏法棍、火龙果、德式脆肠、红酒桂圆、法式田园紫薯、法式梧桐叶、火龙果软欧、擂茶软欧包、软欧雷神巧克力、酒酿南瓜、红酒桂圆等,红酒技法
3.日式甜包:类香葱芝士、招牌摩卡咖啡、爆浆榴莲、鲜奶哈斯、海盐牛角、特级牛奶、丹麦菠萝、苹果卷、脏脏包、红曲牛角、枫糖唱片、燃烧乳酪 门店现烤,蛋黄酥,香芋酥,爆品
高水量百分百水黑糖吐司,雷神巧克力,高水量隔夜冷藏法国,玫瑰黑糖软欧,焦糖布丁